فندق میوه‌ای فندقی از درخت فندق است. نمایی کروی یا بیضی دارد و طولش ۱۵–۲۵ میلیمتر و قطرش ۱۰–۱۵ میلیمتر است و حائز پوسته فیبری بیرونی می‌باشد. گونه‌هایی از فندق از فندق معمولی بزرگ‌ترند و در بیشترین رشد دو برابر اندازه معمولی می‌شوند. میوه فندق زمانی که برسد از پوسته خارج می‌ شود. هسته فندق خوراکی است و می‌توان آن را به صورت خام یا پخته مصرف نمود. بذر میوه فندق پوستی زیاد نازک و به رنگ قهوه‌ای تیره دارد که پیش از مصرف یا پخت‌وپز آن را جدا می‌کنند.